Backmatten & Backfolien

Backmatten-Einlagen: Einmal kaufen, zwölfmal verwenden

Das praktischste Teil in Ihrer Küchenschublade ist das, das nicht ungenutzt herumliegt. Eine Backmatte oder -einlage ist nicht nur ein Accessoire für einen einzigen Zweck – sie ist ein vielseitiges Arbeitstier, das sich in unzähligen Situationen bewährt, von der Zubereitung von Gebäck über das Frittieren mit Heißluft bis hin zum Basteln. So holen Sie das Beste aus Ihrem Kauf heraus.

Die Silikon-Backmatte: Mehr als nur ein Backofen

Eine Silikon-Backmatte ist zwar bekannt zum Auslegen von Backblechen, aber ihre Vielseitigkeit geht weit über das Backen von Keksen hinaus. Rollen Sie sie als rutschfeste Unterlage zum Ausrollen von Fondant oder Marzipan aus – der Silikongriff hält den Teig ohne zusätzliches Mehl fest. Verwenden Sie sie als Schutzschicht beim Kneten von farbigen Teigen, die Ihre Arbeitsfläche verfärben könnten. Falten Sie sie zu einem Trichter, um gesiebtes Mehl in ein Glas zu füllen. Legen Sie sie als Untersetzer unter heiße Töpfe und Pfannen, um Ihre Arbeitsfläche vor Hitzeschäden zu schützen.

Dieselbe Matte eignet sich auch hervorragend zum Temperieren von Schokolade und sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung. Nach dem Backen einfach mit Spülmittel abwaschen und hunderte Male wiederverwenden. So sinken die Kosten pro Nutzung gegen null. Entdecken Sie weitere Backutensilien in unserem Sortiment. Backwerkzeuge Sammlung.

Airfryer-Einlagen: Die knusprige Abkürzung

Backpapier für Heißluftfritteusen wird zwar für dieses Gerät vermarktet, ist aber in der ganzen Küche vielseitig einsetzbar. Legen Sie eine Backform damit aus, um karamellisiertes Gemüse mühelos zu reinigen. Verwenden Sie es als Trennschicht zwischen gestapelten Backwaren in einer Form, um ein Ankleben zu verhindern. Platzieren Sie es unter einem Kuchengitter, um Tropfen von glasierten Donuts aufzufangen. Dank der Perforation wird die Luftzirkulation sowohl in der Heißluftfritteuse als auch im Backofen gewährleistet – ein echtes Multitalent!

Die Grillmatte: Vom Ofen in den Garten

Eine antihaftbeschichtete Grillmatte ist nicht nur für sommerliche Grillabende geeignet. Sie können sie auch drinnen unter einer gusseisernen Pfanne verwenden, um Fettspritzer aufzufangen. Legen Sie sie über ein Backblech, um knusprigen Speck ohne lästiges Schrubben von angebrannten Resten zu erhalten. Im Garten dient sie als saubere Unterlage zum Umtopfen von Pflanzen oder zum Ordnen von Gartengeräten. Dank ihrer Hitzebeständigkeit und Antihaft-Eigenschaften ist sie vielseitig einsetzbar.

Spickzettel für übergreifende Szenarien

• Konditoreiarbeiten: Verwenden Sie die Silikonmatte zunächst als Ausrollunterlage und anschließend als Transferfolie für empfindliche Kuchenböden.
• Brotbacken: Ein Leinen-Gärtuch aus unserem Sortiment stützt geformte Brote während des letzten Aufgehens und dient gleichzeitig als stilvolles Serviertuch für warmes Brot am Tisch.
• Zuckerarbeiten: Auf einer Silikonmatte abkühle gekochten Zucker oder Karamell, ohne dass sie kleben bleiben oder zerbrechen.
• Basteln: Schützen Sie Ihre Arbeitsfläche mit einer Silikonfolie vor Klebstoff, Farbe oder Harz.
• Vorbereitung für den Gefrierschrank: Den Keksteig portionsweise auf ein mit einer Matte ausgelegtes Backblech geben, einfrieren und anschließend in einen Gefrierbeutel umfüllen – so klebt nichts.

Kombinieren Sie Ihre Liner mit Cookie-Tools für einheitliche Schnitte oder eine hohe Qualität Backformen-Set Für perfekt gebackene Ergebnisse. Eine Matte, unzählige Anwendungsmöglichkeiten. Das ist die Definition einer klugen Investition.